Cena japonesa

Nunca he tenido la oportunidad de tener una comida de este tipo (mas que nada porque donde vivo no hay restaurantes de este tipo), pero ya lo comeria sin dudarlo. Mala pinta no tiene.

minimalismo al poder :)

Yo y mi adicción por todo lo oriental me han llevado a probar la comida japonesa en varios lugares:

El primero en Granada (si voy a granada y me meto en un japones ) donde el restaurante tenia una ambientación de lujo ( zona VIP con cortinita tipica y barra tipica para comer sushi viendole la cara a los cocineros ) lo unico malo, el precio, menu degustacion 18€ por cabeza
El segundo en cumpleaños aqui en Elche en el restaurante situado cerca de la cruz roja. Muy buen servicio y muy buena la comida, sobretodo porque nos dejamos 300€ en aquella ocasión de toda la gente que heramos.
El tercero y ultimo, un buffet libre que hay en altabix en la carretera de Alicante, delante del famoso 24h. El lugar esta muy chulo porque los platos te vienen en la tipica cinta transportadora tan famosa, ademas es buffet libre y por 8€ cenas de lujo.

Todos los restaurantes a los que fui me gustaron asi que no me puedo quejar de ninguno. La verdad es que os recomiendo a todos que probeis la comida japonesa y os olvideis los escrupulos de que se trata de pescado crudo y demas historias.

El de Gran Alacant sí tiene cinta transportadora (puede que sea habitual en los buffet libre) y cocina a la vista. Muy chulo :) Quizás algo de estrés estar pendiente de los platos según llegan, pero resulta bastante divertido si vais varios amigos :P

En Santiago de Compostela, un pequeño y humilde restaurante llevado por una chica gallega que se fue a Japón a aprender su arte culinario. Solo tomé Sashimi (plato a base de pescados crudos, con un cuenco de arroz y un poco de wasabi). Todo muy rico (excepto los calamares), una vez que supere el problema de la textura del pescado crudo en la boca (soy un poco quisquillas con eso de las texturas).

Yo también he probado, no sé si china o japonesa porque la comida no tenía ojos. He probado las "Bolas de dragón" (nada que ver con aparato reproductor de animal mitológico xDD), unas pequeñas bolsas con relleno de nosabríadecirqué por gentileza de Wu. Estaban deliciosas, la verdad :).

Eso en teoria lo venden como aperitivos tradicionales chinos, y son bolas de masa rellenas de todo tipo de cosas (carnes, mariscos, verduras, etc), que se cocinan al vapor. Lo que no se, es realmente de donde son, por que como aqui a todo lo que tenga los ojos rasgados se le llama chino, y mas a los restaurantes (podria contaros casos de restaurantes vietnamitas o tailandeses, estos ultimos ahora no tanto por que se tan pniendo de moda, pero antes si, que se hacen pasar por "restaurantes chinos"), pues eso, que nunca se sabe de donde son las cosas...

Mantha, me puedes decir por donde queda el japones ese de cerca de la cruz roja? Es que no conozco nada de Elche. Con una calle cercana me conformo, para saber la zona y ya preguntar :) Por cierto, pagasteis 300€... pero cuantos erais? No me digas que cuatro, que entonces no voy :P